会社概要

ポール・ホブス・ワイナリー

ポール・ホブス・ワイナリー
ポール・ホブス
Paul Hobbs Winery

ポール・ホブスは1978年にナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてのキャリアをスタートしました。その後の25年間、彼はモンダヴィ、オーパス・ワン、ソノマ・カウンティにあるシミ・ワイナリーや、また醸造コンサルタントとしてチリやアルゼンチンでその技術と専門知識に磨きをかけました。この間、ポールはヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。ポールは1991年にカリフォルニアにポール・ホブス・ワイナリーを、1999年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを設立しました。

ポール・ホブス
ALT 11人兄弟の中で育ったポール・ホブスのブドウ畑に対する強い興味は、1969年ニューヨーク北部地方の彼の家族が経営する農場に初めてブドウが植えられた時に芽生えました。

1975年、彼はUCデイヴィス醸造学科の食物学の修士コースに入学しました。ヴェルノン・シングルトン教授の指導の下、オーク樽の熟成について書かれた彼の修士論文はカリフォルニアのプレミアム・ワイン・コミュニティーの人々の相当な注目を浴びました。

ロバート・モンダヴィは直ぐに彼を研究技術者として雇いました。しかし彼のゴールはワインを造ることでしたので直ぐに技術者用の白衣をセラー係の作業着と交換したのです。価値のある実地経験は見習い期間となり、1979年には醸造家へ昇進しました。その後、オーパス・ワン・チームに配属され1981年には醸造担当のヘッドになり、4年間その地位に留まりました。

その後1985年にはソノマの歴史あるシミ・ワイナリーにアシスタント・ワインメーカーとして入り、1989年には副社長兼ワインメーカーとなり、カリフォルニアのプレミアム・ワイナリーの醸造プログラムを指揮する最初の機会となりました。

ALT

1991年、何人かのパートナーと一緒に、彼はポール・ホブス・ワイナリーを設立しました。このワイナリーは少量生産で手工芸的ワイン、ナパ・ヴァレーとソノマ・マウンテン、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのシングル・ヴィンヤード・ワインを専門とするワイナリーです。ロシアン・リヴァー・ヴァレーには14エーカーのピノ・ノワールの自社畑リンゼイがあります。リンゼイ・ヴィンヤードでのワイナリー建設は2003年の収穫までに終了し、2006年の夏にはプライヴェート・ゲストハウスが完成しました。

ポールはナパ、ソノマ、アルゼンチン、チリ、ハンガリーの技巧的ワイナリーのコンサルティング・ワインメーカーとしても活躍しています。

2000年12月、「Connoisseurs’ Guide to California Wine(コノサーズ・ガイド・トゥ・カリフォルニア・ワイン)」において「Winemaker of the year」に選ばれました。2004年には「The Quarterly Review of Wines(ザ・クオータリー・レヴュー・オブ・ワインズ)」に於いて「Most important winemaker in California(カリフォルニアの最も重要なワインメーカー)」に選ばれました。ポールの造るカリフォルニアとアルゼンチンのワインは評論家達から最高の称賛を受けています。

PH-1C14
2014 ポール・ホブス シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー
2014 Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley

生産国・生産地 商品番号 PH-1C14
種類 ヴィンテージ 2014
原産地名称 ロシアン・リヴァー・ヴァレー コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥7,500 値下げ ケース入数 12
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
ブドウ品種
PH-4C13
2013 ポール・ホブス カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー
2013 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley

生産国・生産地 商品番号 PH-4C13
種類 ヴィンテージ 2013
原産地名称 ナパ・ヴァレー コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥15,000 ケース入数 12
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
PH-4P13
2013 ポール・ホブス ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー
2013 Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley

生産国・生産地 商品番号 PH-4P13
種類 ヴィンテージ 2013
原産地名称 ロシアン・リヴァー・ヴァレー コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥7,800 値下げ ケース入数 12
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
ブドウ品種
PHA1C14
2014 ポール・ホブス シャルドネ リチャード・ディナー・ヴィンヤード キュヴェ・オグスティナ ソノマ・マウンテン
2014 Paul Hobbs Chardonnay Richard Dinner Vineyard Cuvee Agustina Sonoma Mountain

生産国・生産地 商品番号 PHA1C14
種類 ヴィンテージ 2014
原産地名称 ソノマ・マウンテン コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥22,000 ケース入数 6
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
ブドウ品種
PHA4P13
2013 ポール・ホブス ピノ・ノワール キャサリン・リンゼイ・エステート キュヴェ・オグスティナ ロシアン・リヴァー・ヴァレー
2013 Paul Hobbs Pinot Noir Katherin Lindsay Estate Cuvee Agustina Russian River Valley

生産国・生産地 商品番号 PHA4P13
種類 ヴィンテージ 2013
原産地名称 ロシアン・リヴァー・ヴァレー コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥23,000 ケース入数 6
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
ブドウ品種
PHB4C10
2012 ポール・ホブス カベルネ・ソーヴィニョン ベックストーファー・トカロン・ヴィンヤード オークヴィル ナパ・ヴァレー
2012 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard Oakville Napa Valley

生産国・生産地 商品番号 PHB4C12
種類 ヴィンテージ 2012
原産地名称 ナパ・ヴァレー コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥70,000 ケース入数 6
在庫僅少
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
PHE1C12
2012 ポール・ホブス シャルドネ エレン・レーン・エステート ロシアン・リヴァー・ヴァレー
2012 Paul Hobbs Chardonnay Ellen Lane Estate Russian River Valley

生産国・生産地 商品番号 PHE1C12
種類 ヴィンテージ 2012
原産地名称 ロシアン・リヴァー・ヴァレー コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥14,500 ケース入数 12
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
ブドウ品種
PHH4P13
2013 ポール・ホブス ピノ・ノワール ハイド・ヴィンヤード カーネロス ナパ・ヴァレー
2013 Paul Hobbs Pinot Noir Hyde Vineyard Carneros Napa Valley

生産国・生産地 商品番号 PHH4P13
種類 ヴィンテージ 2013
原産地名称 ナパ・ヴァレー コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥14,500 ケース入数 12
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
ブドウ品種
PHN4C12
2012 ポール・ホブス カベルネ・ソーヴィニョン ネイサン・クームス・エステート クームスヴィル ナパ・ヴァレー
2012 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Nathan Coombs Estate Coombsville Napa Valley

生産国・生産地 商品番号 PHN4C12
種類 ヴィンテージ 2012
原産地名称 ナパ・ヴァレー コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥57,000 ケース入数 6
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
PHP4C13
2013 ポール・ホブス カベルネ・ソーヴィニョン ベックストーファー・ラス・ピエドラス・ヴィンヤード セント・ヘレナ ナパ・ヴァレー
2013 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Vineyard St. Helena Napa Valley

生産国・生産地 商品番号 PHP4C13
種類 ヴィンテージ 2013
原産地名称 ナパ・ヴァレー コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥45,000 ケース入数 6
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
PHS1C13
2013 ポール・ホブス シャルドネ ロス・ステーション・エステート ロシアン・リヴァー・ヴァレー
2013 Paul Hobbs Chardonnay Ross Station Estate Russian River Valley

生産国・生産地 商品番号 PHS1C13
種類 ヴィンテージ 2013
原産地名称 ロシアン・リヴァー・ヴァレー コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥14,500 ケース入数 12
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
ブドウ品種
PHS4P13
2013 ポール・ホブス ピノ・ノワール キャサリン・リンズィー エステート ロシアン・リヴァー・ヴァレー
2013 Paul Hobbs Pinot Noir Katherine Lindsay Estate Russian River Valley

生産国・生産地 商品番号 PHS4P13
種類 ヴィンテージ 2013
原産地名称 ロシアン・リヴァー・ヴァレー コルクの種類 天然コルク
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥17,500 ケース入数 12
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
ブドウ品種